橄欖樹是聖經中常提到的植物，有時甚至拿他來象徵以色列，保羅在羅馬書中把以色列比喻做橄欖樹，外邦人被嫁接在其中。
橄欖樹是一種多用途的樹木，所羅門聖殿的基路伯是用橄欖木做成，橄欖樹結的果子可做成橄欖油，它可以塗抺傷口，最後一點最重要，聖殿裏點燈的油指定用橄欖油。
[橄欖樹生長條件]
你全境有橄欖樹，卻不得其油抹身，因為樹上的橄欖不熟自落了。（申命記 28:40）橄欖樹是聖經中的重要植物，但是生長的條件並不嚴苛，以色列地從北到南都可以種植（只是品質不同），聖殿山旁邊就是橄欖山。顧名思義，該區域盛產橄欖。
橄欖不只以色列有，與我們臨近的新竹寶山鄉也出橄欖。不少弟兄姊妹也常到該地光顧，買些橄欖製品。那橄欖樹生長的條件是什麼？
1、地中海型氣候： 需要夏季乾燥炎熱以累積油分，冬季溫和濕潤以休眠。
2、排水良好： 這是最重要的條件。橄欖樹極度厭惡根部積水。它們偏好排水性佳的礫石土或石灰岩土壤。
3、充足的陽光： 橄欖樹是極度喜光的植物，任何遮蔭都會嚴重影響果實產量。
只要滿足這三個條件，就能栽種橄欖樹。
在遍地都可種的情況下，讓我印象最深刻的是別是巴的橄欖樹。
別是巴在以色列地南邊，是內蓋夫沙漠的邊緣的重要城鎮。這種地方水很珍貴，拿水來栽種大型橄欖園子？這聽起來匪夷所思，但是事實就是如此！
我們繼續看下去...
[沙漠中的奇蹟]
看哪、我要作一件新事、如今要發現、你們豈不知道麼．我必在曠野開道路、在沙漠開江河。（以賽亞書 43:19）別是巴位於沙漠邊緣，非常乾旱。其實該地也有雨季。雨季來時旱谷水勢暴漲，雨季過後，水都滲到地下。所以在別是巴要得水，自古以來的做法就是挖井。
西元1973 年，地質學家做一次例行性的探勘研究，這次他們要在內蓋夫沙漠挖井，當挖到地下約 690 多公尺時，意外發現了巨大的地下含水層。這片水源被稱為努比亞含水層（Nubian Aquifer），這水層非常龐大！供應數十年一定沒問題。神在沙漠開江河並不是一種誇張的講法，而是千真萬確的事實。這個結果讓人非常震驚，這是不是代表別是巴從此之後就不缺水了？不是！挖出來的水溫和人體差不多，更要命的是含鹽量特高（但又比海水低），除非水質淡化，否則不能食用，而淡化的成本又很高。
在一切又好像回到原點時，聰明的以色列人想到養殖高價的溫水魚（金目鱸、羅非魚、歐洲海鱸）。試養結果非常成功。但是成功之後又有新問題，就是魚自身產生的糞便會污染水質，放著不管會造成魚群集體死亡。為了解決魚糞的問題，以色列人想到在養殖場旁種橄欖園，養殖場不要的廢水，是橄欖園的寶貝。不但可以灌溉，裏面又提供免費天然的有機肥料。這套組合拳打下來，每年能產出超過 3000 噸的高品質魚類，因為低廉的水費，和零能源加熱費，以色列的魚類在國際價格上極具競爭力。橄欖園的成果也很輝煌，橄欖產量比傳統種植方式提高了15%到20%，並且品質比一般橄欖還要好。探究其原因，橄欖樹天生具有耐鹽性，雖然魚塭水中的鹽分會帶來輕微的環境壓力，但橄欖樹在感受壓力時會主動濃縮體內的風味物質。這使得該地區產出的橄欖所榨出的橄欖油口感更純厚、更香濃。
誰會想到這麼貧瘠的土壤能帶來這麼巨大的經濟價值？
[從但到別是巴]
於是以色列從但到別是巴、以及住基列地的眾人都出來如同一人、聚集在米斯巴耶和華面前。（約書亞記 20:1）聖經中形容迦南是一塊美地，是流奶與蜜之地。美地的範圍大約從但到別是巴。
我們都喜歡"但"，因為那裏靠近黑門山，常常有雨水和露水，因此植物生長茂盛，動物種類繁多。蟲鳴鳥叫，泉水淙淙。如詩如畫的美景，真的好的無比。
我們都不喜歡"別是巴"，因為那裏是沙漠的邊緣，典型的乾旱無水之地，生活十分艱難。迦勒讓押撒嫁給俄陀聶，把他們安置在南地。押撒在過門時希望丈夫向她父親求泉水，迦勒就把上泉、下泉賜給他。在聖經中的南地討生活沒水是很辛苦的。
雖然別是巴的環境是如此，如果大家注意一下亞伯拉罕、以撒的生平。亞伯拉罕生命最成熟的時候大家一定同意是亞伯拉罕獻以撒之後，那時亞伯拉罕住哪？別是巴！以撒生命最成熟的時刻大家也沒有疑問是他挖四口井之後，那時以撒住哪？別是巴！迦南全地都可以選擇，為什麼大家眼中尊貴、與神同在的王子要選擇定居別是巴，這我不清楚。但是迦南美地是從但到別是巴，神說美地就是美地。
"但"是神的祝福，"別是巴"也是神的祝福。把一副爛牌變成王炸，聖經裏的確有很多這樣的例子。但聖經記載的故事都是二千年前發生的事情，現在還有嗎？有時候我會羨慕別人住在但，為什麼我就只能住在別是巴！內蓋夫沙漠邊緣的橄欖樹給我好好的上了一課。
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